Plateforme du R.O.N.E.A
Le mouton : s'informer. se former. s'intéresser.
Exploitation agricole de l'EPL de Crézancy
(Crézancy)
* Les grandes cultures
* La viticulture (AOC Champagne)
* Les ovins
* Les bovins lait (Quota = 340 000L)
* Les poulinières (3 juments)
* Les pommiers à cidre
* 1 directeur d'exploitation (Maxime Destombes)
* 5 salariés à temps plein
* SAU = 242 Ha
* Assolement
Nom : Maxime Destombes
E-mail : maxime.destombes@educagri.fr
Téléphone : 03.23.71.50.75 / 06.24.24.07.21
Adresse : EPL d'Aumont Crézancy Verdilly
2 rue de l'église
02 650 Crézancy
La main d'oeuvre :
Contacts :
La SAU et l'assolement
2011/2012 :
Les différents ateliers de productions :
* Troupe de 340 brebis Ile de France.
* Conduite de reproduction :
2 périodes d'agnelages par an :
-> mise bas fin Août à Novembre
-> mise bas en Janvier/Février
50 inséminations artificielles sont réalisées par an, sur des mères à agnelles ou à béliers.
* Conduite d'alimentation : Système semi-bergerie.
Les brebis pâturent d'Avril à Septembre.
L'alimentation en bergerie se fait avec un aliment complet acheté.
* Les agneaux sont élevés en bergerie pour une commercialisation par la coopérative des Bergers du Nord-Est et par un négociant privé. Quelques animaux sont abattus et vendus en caissettes en direct.
* Expérimentation en cours :
Agnelage en pâture
* Activités pédagogiques en lien avec l'atelier ovin :
-> Travaux Pratiques et mini-stages de 35H en 4ème, 3ème, 2nde EATD, 1ère STAV
-> Travaux Pratiques et mini-stages en 2nde Pro PA
-> Chantiers de tonte, parage, échographie
-> Participation aux ovinpiades (Finale Régionale 2013 sur le site de Crézancy)
Zoom sur l'atelier ovin :
Brebis au pâturage
Bergerie de Crézancy
Les agneaux en bergerie
Brebis Ile-de-France
" Je trouve tout d'abord qu'il est vraiment intéressant de travailler en réseau de façon à mutualiser les expériences. Puis, la possibilité de développer les utilisations pédagogiques de l'atelier ovin, les expérimentations et les démonstrations m'a plu, car je pense que l'on pourrait améliorer ces activités sur la ferme de Crézancy. J'ai également la volonté d'explorer des pistes nouvelles pour dynamiser cet atelier, tout en restant sur la ligne de conduite générale de l'exploitation, qui est de tendre vers l'autonomie alimentaire, optimiser le pâturage et développer la vente directe."
